Dagens middag

Vad tror du om det här då?

Kyckling i mustsås

Kyckling i julmustsås
Kyckling i julmustsås serverad med ugnstekt potatis och morötter.
Mycket gott med must i såsen! Passar perfekt till jul eller påsk!
Timglas Tid: 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser:

  • 4 st kycklingfiléer
  • smör eller margarin att steka i
  • 2 dl créme fraiche (låg fetthalt går utmärkt)
  • 2 dl must (julmust eller påskmust)
  • 1 hönsbuljongtärning eller några msk kycklingfond
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 msk äkta soya

Gör så här:

Använd en stekpanna med lock.

Bryn kycklingen i matfett på båda sidor i en stekpanna. Lägg över filéerna på ett fat.

Blanda crème fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i stekpannan.

Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min.

Servera gärna med ugnsstekt potatis och morötter kryddat med rosmarin som på bilden.



Kommentarer
Postat av: Anita

Låter gott!:O)

2011-01-02 @ 15:36:24
URL: http://jamtlandspower.webblogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0