;)

Föräldrafika

Nu ska vi ha föräldrafika här på förskolan.
Barnen har bakat rulltårta och de föräldrar
som har tid att stanna kan få sig en kopp
kaffe och en tårtbit.
Barnen tycker att det är jätteskoj och det tycker vi
med förståss, fast det innebär ju lite mer jobb än vanligt.
Nu önskar jag er en bra eftermiddag.
Kl 17 ska jag åka och köpa KROM-biljetter, hoppas
att det finns några kvar.

I dag åt vi Maggans kräftsoppa..Hela familjen höll på att äta i gäl sig, jag gjorde en dubbel sats för jag anade nog att det skulle bli så,,allt tog slut. Tack Maggan för det goda receptet.

Jag tyckte oxå att föräldrafika var kul! Både när jag jobbade inom barnomsorgen och som förälder. Lite mer jobb såklart, men kul!

Till Cina: Kul att ni gillar soppan. I min familj gillar vi den också. För er som vill ha receptet så kan ni kolla här:

KRÄMIG KRÄFTSOPPA

margarin

2 stora grovrivna morötter

2½ msk vetemjöl

1 l vatten

2 fiskbuljongtärningar

400g kräftost 17%

2 dl lättcreme fraiche

salt & svartpeppar

färsk dill

1 burk kräftstjärtar



Fräs morötterna i margarinet i en gryta. Sikta över mjölet. Häll på vatten och buljongtärningarna, salta och peppra - Låt koka upp. Häll i creme fraiche, kräftost och dill, låt puttra vidare.

Häll i kräftstjärtarna och låt dom bli varma. Servera med ett gott bröd.