;)

Idag ska vi äta surströmmiing till middag.
Calle och Ludwig har aldrig smakat denna ädla fisk förut men idag ska de göra ett försök.
(Jag steker hamburgare också ifall strömmingen inte faller dem i smaken).
Knut, jag och Jonny ska iallafall äta och njuta.
Det är nog fem år sedan jag åt surströmming sist, det ska bli spännande.
Jag har lärt mig att äta surströmming på mjukt tunnbröd med smör.
Nykokt mandelpotatis som man mosar på brödet, sedan lägger man på hackad lök och tomater.
Surströmming och sedan lite gräddfil.
Rulla ihop och TADA! en färdig surströmmingsstut.
Syrran brukar  ringla lite rå äggula på sillen, det är också gott.
Är det någon som känner sig manad att komma hit till Nybygård och käka med oss idag så är ni VÄLKOMNA.
(fegisar)