;)

4 portioner

10-15 minuter

Ingredienser

	1-2 gula lökar
	1 msk margarin eller smör
	1 msk vetemjöl
	1 burk passerade tomater (ca 400 g)
	6 dl vatten
	1 hönsbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning
	1 tsk basilika
	salt
	peppar
	tomatpuré

= Denna symbol visar att ingrediensen finns som ekologiskt alternativ

Tillagning

Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i fettet i en kastrull. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt tomaterna, vattnet, buljongtärningen och smulad basilika. Koka under lock ca 5 min. Smaka av med lite salt, nymalen svartpeppar och tomatpuré. Blanda eventuellt i grädden eller servera en klick crème fraiche i varje tallrik.