Kyckling i mustsås

Kyckling i julmustsås serverad med ugnstekt potatis och morötter.

Tid: 25 minuter

4 portioner

Ingredienser:

• 4 st kycklingfiléer
• smör eller margarin att steka i
• 2 dl créme fraiche (låg fetthalt går utmärkt)
• 2 dl must (julmust eller påskmust)
• 1 hönsbuljongtärning eller några msk kycklingfond
• 1 tsk malen ingefära
• 1 tsk rosmarin
• 1 msk äkta soya

Gör så här:

Använd en stekpanna med lock.

Bryn kycklingen i matfett på båda sidor i en stekpanna. Lägg över filéerna på ett fat.

Blanda crème fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i stekpannan.

Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min.

Servera gärna med ugnsstekt potatis och morötter kryddat med rosmarin som på bilden.